Şəkillərdəki yeməklərin "gizli mesajları": Niyə məşhur rəssamlar yeməyi boyayırlar və bu gün niyə bir çox insanlar onu çəkirlər

2024 Müəllif: Richard Flannagan | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:57

Burada yarım günə həsr etdiyiniz bir çox mərhələdən ibarət kompleks bir yemək hazırlayırsınız. Ev heyvanları artıq dadlı bir yemək gözləyir və tüpürcək verirlər. Hər şeyi yeməyə qoyursunuz, son cilantro ilə bəzəyirsiniz, amma xidmət etməyə tələsməyin. Əvvəlcə foto. Bu nədir? Öyünmək və ya sadəcə bir moda ifadəsi? Adi internet istifadəçilərindən çox sayda yemək fotoşəkili uzun müddətdir heç kəsi təəccübləndirmir və sayı getdikcə artır.

Ancaq müasirlərimiz qida şəkillərini çoxaltmaq istəyində yenilikçi deyillər. Bütün zamanların sənətçiləri xüsusi hisslərlə tuvallərində müəyyən yeməkləri təsvir etmişlər və mütləq natürmort da deyillər. Çox vaxt yemək şəklin ümumi əhvalını vurğulamaq, detalları aydınlaşdırmaq və xüsusi bir dərinlik vermək üçün istifadə olunurdu. Və bu təsadüfi deyil, bəşəriyyətin yeməyə olan münasibəti həmişə sağ qalma elementi kimi olmuşdur.

Yemək bizə enerji verən və yaşamağımıza imkan verən bir şey deyil, bir simvoldur. Əbəs yerə deyirlər ki, yediklərin sənsən. Düzgün və sağlam qidalanma ehtiyacının mənası bu ifadəyə daxil edilərsə, əslində daha da mürəkkəbdir. Bir insan nə yediyini nümayiş etdirərək sosial vəziyyətini, qidalanma ilə bağlı inanclarını, gözəlliyi necə anladığını və həyatla necə əlaqəli olduğunu göstərir.

İstənilən dövrün sənətçiləri üçün yeməklərin köməyi ilə edilən "gizli mesajlar" olduqca yaygındır və bunları açmağa çalışsanız çox maraqlı faktlar tapa bilərsiniz.

Yemək insan günahlarının simvolu olaraq

Orta əsrlərdə qida ən çox sinif bərabərsizliyini vurğulamaq və günahkar tənəzzül nümayiş etdirmək üçün istifadə olunurdu. Yeməyin zəhmətlə əldə edildiyi dövrdə başqa cür ola bilməzdi.

Şotlandiyalı bir məhkəmə rəssamı, 16 -cı əsrə aid olan "Zəngin adam və Lazarın məsəli" rəsmini çəkdi. Sinif bərabərsizliyini çox açıq şəkildə nümayiş etdirir. Feodallar oyundan zövq alırlar, çəhrayı yanaqlı, məmnun və xoşbəxtdirlər. Qapının arxasında ac bir kasıb var və onu doyurmaq istəkləri nəzərə alınmır və varlıların daha çox yeməsinə mane olmur. Şəklin ikinci hissəsi hər şeyi öz yerinə qoyur, xəsis feodallara bolluq içində olan yeməklərini bölüşmək istəmədikləri üçün cəhənnəmdə bir yer vəd edir. Kasıblar cənnətə və cənnətə yönəldilmişdir.

Caravaggio tərəfindən yazılan "Bacchus", yeməyi daha incə şəkildə, birbaşa paralellər çəkmədən, əksinə izləyicini insan pisliklərinə aparan göstərişlərlə təsvir edir. Meyvə plitəsi tez-tez rəsmlərdə görünür və ümumiyyətlə məhsuldarlıq və rifahın simvoludur. Ancaq bu şəkildə hər şey o qədər də sadə deyil, yaxından baxsanız, meyvələrin qəsdən korlandığını təsvir etmək aydın olar. Almaların köhnəlmiş tərəfləri var, bəzi yerlərdə tırtıllar tərəfindən yeyilir, yarpaqları quruyur, üzüm də ilk təravət deyil. Gözəl bir gəncin şəkilində bayat meyvələrin həyatın keçiciliyini təcəssüm etdirdiyi görünə bilər. Ancaq bir gəncin əllərinə, daha doğrusu dırnaqlarına yaxından baxsanız, ümumi məna da dəyişir. Fakt budur ki, gənc baxıcı dırnaqların altında qara bir haşiyə ilə təsvir edilmişdir. Bəli, rəssamlar tez -tez çirkli əllərin ayrılmaz bir hissəsi olan rəsmlər üzərində işləmək üçün sadə fəhlələri işə götürürdülər. Ancaq bütün xırda şeyləri bu qədər detallı şəkildə çəkən bir rəssamın belə bir nəzarəti həyata keçirməsi ehtimalı azdır. Əksinə, bu detal və murdar meyvələr xarici gözəlliyin nəinki tez keçdiyini, həm də arxasında həqiqətən xoşagəlməz bir şey gizlədə biləcəyini göstərir.

Sinif bərabərsizliyini ifadə edən yemək

Çirkli əllər və yemək mövzusu ən dramatik şəkildə Vincent Van Goghun "Kartof Yeyənlər" əsərində ortaya çıxdı. Onun bu işi təqdir olunmadı, hətta çox vaxt işləyən insanlara təhqir və kəndliləri ələ salmaq cəhdi kimi də şərh edildi. Ailənin sadə bir şam yeməyində bir lampanın işığında axşamın bir araya gəldiyi qaranlıq və tutqun bir şəkil - burada hər şey kədərlidir. Masanın üstündə kartof var, insanlar isti geyinirlər, bu otaqda soyuqdur, boz, işgəncəli üzləri var, özləri kartofa bənzəyirlər. Rəssam uzun müddət bu rəsm üzərində çalışdı, gündən -günə işləyən insanların zəhmətinin nə qədər ağır olduğunu çatdırmaq istədi ki, axşam saatlarında masada yemək olsun. Eyni zamanda, bu tərəvəzin yaşaması və ona qulluq etməsi üçün kartof yeyirlər. Hadisələrin qaranlıq dövrü belədir. Bu ailənin varlığının bütün əzabı sanki cəmiyyətdəki sosial bərabərsizliyi vurğulayır. Bəziləri istiridyə ilə səhər yeməyi yeyərkən, bəziləri həyatları üçün kartofdan asılıdır.

Pavel Fedotovun "Aristokratın səhər yeməyi" rəsm əsərinin qəhrəmanı, otağın dekorasiyasına və paltarına görə heç də yoxsulluq içində yaşamır. Hətta onun pudelini də yaxşı düzəltmişlər və İstiridye deyən kreslonun üzərindəki yarpaq, bu otağın daha yaxşı günləri bildiyini göstərir. Ancaq bu gün səhər yeməyi üçün bir çörək qabığı və boş bir cüzdan var. Gözlənilmədən elan edilən dəvət olunmamış qonaq olmasaydı, ev sahibi sakitcə çörəklə səhər yeməyi yeyərdi. Ancaq həyat yanan obrazı ilə bir qəribin qarşısındakı az bir səhər yeməyi arasındakı uyğunsuzluğu kəşf etmək istəmir, buna görə də tələsik masanı açıq bir kitabla örtür. Yeri gəlmişkən, rəsm əslində "Qonaq vaxtı deyil" adlanırdı, ikinci ad rəssamın ölümündən sonra ortaya çıxdı. Şəkildə göstərdiyi obraz ədəbiyyatda tez -tez rast gəlinir və "orta halqanın kralı" adlanır.

Natürmortlar dövrün simvolu olaraq

Kuzma Petrov-Vodkinin "siyənək" natürmortunun hansı simvolizmi daşıdığını anlamaq üçün tarixi bilmək və ya xüsusi bir bədii perspektivə sahib olmaq lazım deyil. Bu praktiki olaraq dövrün bədii salnaməsidir. İki kartof, siyənək, bir tikə çörək. İnqilabı simvolizə edən qırmızı bir süfrə üzərində ağıllı bir nahar dəsti - hər şey tələsik yığılır, hətta absurd ölçüdə fərqli və qəribə formalı kartoflar və siyənək perqamentə bükülmüşdür. Çörək, hər şeydə məhdudiyyətləri, standartların mövcudluğunu nümayiş etdirən kimi, bir porsiya üçün dilimlənir.

Petrov-Vodkin, ölkədə baş verən digər hadisələrin əhəmiyyətini vurğulamaq üçün natürmortlarında qəsdən minimalizmdən istifadə edərsə, Andy Warholun Şorba Konservindən hazırlanan əfsanəvi konservlər bu sahədə əsl atılım idi. Əgər hələ natürmort yalnız simvolik bir şey hesab olunurdusa, hətta mesajları (məsələn, üzüm - Məsihin qurbanı, ərik - payız və limon - xəyanət) ifadə etmək üçün simvolik və xüsusi gizli simvollar hazırlanırdısa, onda Amerikalıların görmə qabiliyyəti. Gözəl sənətçi adi ilə tanış tanışlığa qarşı çıxdı. Şöhrət sənətçiyə dərhal gəlmədi, amma bir banka şorba, kütləvi istehsal üçün çalışan və fərdlər arasındakı sərhədləri bulandıran bir dövrün təcəssümü oldu. Siyasət yoxdur, simvolizm yoxdur. Nahar üçün yalnız bir banka şorba. Hazırlanma qaydası qədər sadədir.

Netizenlərdən natürmortlar

Yazının əvvəlində, internet istifadəçilərinin nəinki yeməklərinin şəklini çəkməsini, həm də İnternetdə paylaşmasının bəzi səbəblərini qeyd etmişdik. Bu hərəkət o qədər adi hala çevrildi ki, yemək fotoqrafı və qida stilistinin ixtisasları belə ortaya çıxdı. Beləliklə, yeməyin estetik keyfiyyətləri onun qida dəyərindən üstündür, nə yediyiniz deyil, necə göründüyü daha önəmlidir. Psixoloqlar əmindirlər ki, belə bir istək diqqət və canlı təəssüratların olmamasını kompensasiya etmək arzusunu göstərir. Bir yeməyin şəklinin gözəl və cazibədar görünməsi üçün çəkmək o qədər də asan deyil, yalnız müəyyən bacarıqları deyil, həm də bir gadgetın imkanlarını da tələb edir. Bütün bu "telefonla rəqs" lövhə ətrafında yemək anını gecikdirir və sanki zövqü uzadır. Bu məzəli xüsusiyyət, ya yeməyin özündən, ya da sosial razılıqdan ciddi asılılığı göstərə bilər. Axı insanların yeməklərinin fotoşəkillərini sosial şəbəkələrdə yerləşdirmələrinin başqa bir səbəbi başqalarının razılığını almaq, onlara öz rifah səviyyələrini nümayiş etdirmək və əhəmiyyətini vurğulamaq istəyidir. Eyni zamanda, yeməklərin restoranlardan və ya kafelərdən olması, evdə hazırlanan yeməklərin hətta müəyyən bir intim kontekstdə olması heç də lazım deyil və onların nümayişi insanın şəxsi həyatının detallarını başqaları ilə bölüşmək istəyidir. Bir çox insanlar xəbər lentindəki yemək şəkillərindən əsəbləşirlər və bu səbəbdən kulinariya əsərləri yazan bir dostunu abunəliyindən çıxardır və ya xəbərdən gizlədirlər. Təəccüblü deyil, çünki bilinçaltı səviyyədə hər kəs başa düşür ki, bu sadəcə natürmort deyil, məşhur rəsmlərdə olduğu kimi bir növ gizli mesajdır. Hollandiyalılar bu istiqamətdə xüsusilə uğur qazandılar, "dadlı" natürmortları ayrı bir rəsm istiqamətinə çevrildi.