Sevgi ilə hazırlanmışdır. Gabriele Galimberti tərəfindən hazırlanan sevgi ilə incə sənətkarlıq layihəsində qayğıkeş nənələrin yeməkləri

2024 Müəllif: Richard Flannagan | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:57

"Mənim nənəmin satanist, goth və ya emo olmağımın fərqi yoxdur. Əsas odur ki, yaxşı yeyim" - İnternetdə yayılmış bu zarafat əslində tamamilə həqiqətdən ibarətdir, çünki digər qohumlardan daha çox qayğı göstərən nənədir. nəvələr yaxşı yeyir və isti geyinirlər. Buna görə də, onlara corab, kazak və eşarp toxuyur və çoxdan gözlənilən ziyarət üçün, əlbəttə ki, bir çox ac nəvənin yeyə bilmədiyi qədər şirniyyat bişirəcək. Üstəlik, bu davranış millətindən, dərisinin rəngindən və yaşadığı ölkədən asılı olmayaraq bütün nənələr üçün xarakterikdir. Fotoqraf Qabriele Galimberti Buna öz təcrübəmdən əmin oldum: onun sənət layihəsi dünyanın hər yerindən nənənin incəliklərinə həsr olunub Sevgi ilə şirniyyat … Ana mehribandır, amma nənə daha mehribandır. Ana mehriban və qayğıkeşdir, amma nənə yüz qat daha çoxdur. Ana ləzzətli bişirir, amma dünyanın müxtəlif ölkələrindən olan müxtəlif millətlərdən olan insanlar arasında ətirli və ağız sulandırıcı ev yeməyi nənənin bişirməsi ilə əlaqədardır. Əlbətdə ki, hər birinin öz imza yeməyi var, yalnız işarə etsəniz sevdiyi nəvələri üçün məmnuniyyətlə bişirəcək.

Fotoqraf Gabriele Glimberti, xarici nənələrin imzalı yeməklərini axtararaq "demək olar ki, bütün dünyanı gəzdi" və hər ölkədə yeməklər üzərində işin başlanğıcını və bitmiş nəticəni çəkərək mətbəxdə yaşlı xanımların şəklini çəkdi. Hər millətin öz mədəniyyəti, bu sahə üçün ənənəvi məhsullardan hazırlanan öz mətbəxi var. Bundan əlavə, ailənin zənginliyi və ailənin kulinariya üstünlükləri nəzərə alınmaqla hər bir ailənin daxilində ənənələr mövcuddur. Buna görə də, bəziləri üçün nənənin tac incəliyi çoxsaylı maddələrdən hazırlanan mürəkkəb bir yeməkdir, digərləri üçün isə garnitürlü sadə bir sıyıqdır. Əsas odur ki, razıdır və hər kəs üçün kifayətdir. Digər tərəfdən, əgər Alyaskada gündüz odlu meyvə və tərəvəz tapa bilmirsinizsə və əsas nənənin yeməyi hər formada ətdirsə, Haiti və Malayziyada meyvə və tərəvəzlər ev yeməklərinin əsasını təşkil edir. Çində balıq və düyü, Afrika ölkələrində isə ilk baxışdan çətinliklə tanınan qəribə ekzotik məhsullar olacaq.

Zanzibar və Zimbabve, Ermənistan və Tayland, İsveç və Mərakeş, Albaniya və Livan, Filippin, İndoneziya, Hindistan və onlarla başqa ştatlar Gabriele Galimberti tərəfindən Şirniyyat ilə Sevgi incəsənəti layihəsi üçün məlumat toplamaq üçün araşdırıldı. Fotoqraf bu layihəni "assosiativ yaddaşa müraciət" adlandırır, çünki fotoşəkilə baxan hər kəs, şübhəsiz ki, nənəsini və nənəsinin nəvəsini, nəvəsini, nəvəsini sevindirməyə hazır olduğu yeməyi xatırlayacaq … Ətraflı milli.az layihə haqqında - Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti) saytında.