Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Video: Qəhvə sənəti

Video: Qəhvə sənəti
Video: Papercut: A Dream (Papercut) [The Sound Of Everything] - YouTube 2024, Bilər
Anonim
Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Qəhvəni düzgün hazırlamaq bütöv bir sənətdir, sadəcə bir fincana bir qaşıq qəhvə tökmək və üzərinə qaynar su tökmək deyil. Qəhvəni düzgün hazırlamaq, bir ildən çoxdur öyrənilən və sonradan peşəkar bir barista olmaq bacarığıdır.

Barista - qəhvə hazırlama mütəxəssisi "doğru" qəhvəni hazırlamağı və ziyarətçiyə təqdim etməyi bacarmalı, müştərilərini şah əsərinin dadı ilə deyil, həm də vizual keyfiyyətləri ilə ovsunlamalıdır.

Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Kofi sənəti. Qəhvənin kreması üzərində rəsmlər yaratmaq bacarığını buna adlandırır. Bu cür şah əsərlər yalnız istedadlı əllər və yaradıcı düşüncələrlə yaradıla bilər. Qəhvə köpüyünə belə şəkillər çəkmək, hər damla qəhvədən şah əsəri hazırlayaraq ziyarətçiyə ləyaqətlə təqdim edə bilən elit restoran və kafelərdəki qəhvə ustalarının adət etdiyi məşğuliyyətdir.

Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Klassik qəhvə boyama sənəti İtaliyada yaranmışdır və kapuçino və latte hazırlayarkən çırpılmış südü bir fincana tökmək üçün xüsusi bir texnikanın istifadəsinə əsaslanır. Çırpılmış süd bir fincan qəhvə ilə qarışdırılaraq səthdə müxtəlif naxışlar və siluetlər əmələ gətirir.

Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Qəhvə sənətində ən çox yayılmış nümunələr çiçək və ürəkdir. Ancaq sadə həndəsi formalar və daha mürəkkəb şəkillər, hətta heyvanlar da çəkə bilərsiniz. Demək lazımdır ki, kubokdakı naxışa, birincisi, südün töküldüyü yerə, ikincisi, sürahi hərəkətinin gedişatına çox təsir edir.

Qəhvə sənəti
Qəhvə sənəti

Ən mürəkkəb dizaynlar belə sadə bir taxta çubuqla edilir.

Tövsiyə: