Dolce Vita: Fairfax Şokolad Festivalı
Dolce Vita: Fairfax Şokolad Festivalı

Video: Dolce Vita: Fairfax Şokolad Festivalı

Video: Dolce Vita: Fairfax Şokolad Festivalı
Video: NYC unveils it's own 'Bean' statue - YouTube 2024, Noyabr
Anonim
Fairfax Şokolad Festivalı, Virciniya
Fairfax Şokolad Festivalı, Virciniya

Şokolad - ağ -qara, acı -xırtıldayan və südlü -yapışqan, şirin və tart - çoxlarına görə, bu şirin ləzzətə aşiq olmamaq mümkün deyil. Yalnız yağlar və karbohidratlar deyil; yox, şokolad bütöv bir ideologiyadır. Onun pərəstişkarlarının hər il fevral ayında Virciniya ştatının Fairfax şəhərində bir festivala toplaşması və şokolad sevgisini sənət səviyyəsinə və əyləncəli istirahətə yüksəltməsi təəccüblü deyil.

Şokolad Festivalı: bayramın simvolu
Şokolad Festivalı: bayramın simvolu

Fairfax -ın köhnə şokolad ənənələri yalnız 1992 -ci ildə festival olaraq formalaşdı. Ancaq festival tez bir zamanda sürət qazandı və ümumi bir tətilə çevrildi. Aydındır ki, Fairfax dünyanın paytaxtı deyil, 25 min əhalisi olan kiçik bir Amerika şəhəridir, amma əyalətlərdə olmasa da, köhnə yaxşı şokoladın əsl dadını başqa harada hiss edə bilərsiniz?

Şokolad Festivalı: Xəmir
Şokolad Festivalı: Xəmir

Ancaq nəinki şokoladın dadına baxa bilərsiniz, həm də gözlərinizlə yeyə bilərsiniz: axı bayramın tərkib hissələrindən biri xəmir aşpazlarının yarışmasıdır. İştirakçılar bunun üzərində heykəllər yaradırlar - adi şirniyyat müsabiqələrindən fərqli olaraq, onlar üçün yeganə material … Nə olduğunu heç vaxt təxmin etməyəcəksiniz!

Əlbəttə ki, şokolad
Əlbəttə ki, şokolad

Bəlkə də, bu cür tematik məhdudiyyətlər səbəbindən, məsələn, Joseph Schmidt -in şirin şah əsərlərindən bir qədər geri qalırlar - amma festivalda əsas şey bu deyil. Burada, ilk növbədə həm şokoladın özünə, həm də sevənlərinə xas olan ümumi əyləncə və şənlik ruhu yüksək qiymətləndirilir. İştirakçılar müxtəlif şirin yeməklər hazırlamaqda özlərini sınayırlar, şəhərin həqiqətən zəngin tarixi ilə tanış olurlar, yerli şokolad fabrikinə ekskursiyalara çıxırlar - və yol boyu seyr etsələr də dadlı bir şey sınamaq şansını əldən vermirlər. rəqəm: bu bayram günüdür! Əksinə, iki gün - festival belə davam edir.

Fairfax Şokolad Festivalı
Fairfax Şokolad Festivalı

Yalnız sevinə bilərik ki, keçən əsrdə kakao dənələrinin və şəkərin ucuzlaşması sayəsində şokolad demək olar ki, hər kəs üçün əlçatan oldu. Bu səbəbdən bu cür insan kütləsi indi ona olan səmimi sevgisini ifadə edə bilir. Və tərkibində qidalı yağlar, karbohidratlar və teobromin olduğu üçün deyil, şokoladın dadlı və gözəl olması səbəbindən.

Tövsiyə: