Onlar kimlərdir - kulinariya dahiləri: Dünyanın ən uğurlu və ən zəngin 12 aşpazı

2024 Müəllif: Richard Flannagan | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:57

Görünür, aşpaz işi dünyanın ən yüksək maaşından çox uzaqdır. Ancaq xüsusilə istedadlı aşpazlar peşələrini ən əsl yüksək sənətə çevirməyi və çox gəlirli bir iş halına gətirməyi bacardılar. Bəzilərinin adları bu gün bütün dünyada tanınır və aylıq gəlir miqdarı çoxdan gözlənilənləri üstələyir. Aylıq maaşları onlarla, hətta yüz minlərlə dollar olan aşpaz dahiləri onlar kimlərdir?

Anthony Bourdain

Aylıq gəlir 60 min dollar

Özünü ekzotik mətbəxin bilicisi kimi təqdim edir. Etiraf etməliyəm ki, Anthony Bourdin bu məsələdə qeyri -adi yüksəkliklərə çatdı. Amerikalı aşbaz ümumilikdə dünya mədəniyyətini, xüsusən də mətbəxi tükənməz ehtirasla araşdırır. Populyar kitablar yazır, öz şousunu aparır, tamaşaçıları və oxucuları öz mətbəxlərində asanlıqla təkrarlana bilən orijinal reseptlərlə tanış edir.

Tom Coliccio

Aylıq gəliri 83 min dollar

Nyu-Yorkdakı Gramercy Tavern-in qurucularından biri bir vaxtlar sadə aşpaz idi, daha sonra restoranın ortaq sahibi oldu və Bravo kanalında Top Chef realiti şousunun baş hakimi rolunda tanındı. Beş James Beard Foundation Culinary Achievement Mükafatlarının sahibidir. Bu gün ABŞ -da bir neçə lüks restorana sahibdir və Tom Coliccionun resept kitablarına böyük tələbat var. Yeri gəlmişkən, nənəsinin kulinariya kitabları aşpazın əsas dərsliyi oldu. 2020 -ci ilin iyun ayında Tom Coliccio, qidalanma, siyasət və vətəndaşlıq mövzusunda Citizen Chef podcastını başlatdı.

Oğlan Odlu

Aylıq gəlir 330 min dollar

Kaliforniyadakı üç restoranın ortağı və televiziya aparıcısı, Amerika yemək televiziyasına səs-küylü populyar mədəniyyət elementi gətirməklə tanınır. The New York Times qəzetinin yazdığına görə, "restavratorun yemək şouları, şəbəkədəki digərlərindən daha çox kişi tamaşaçı cəlb edir." The Next Food Network Star qazandıqdan sonra karyerası başladı.

Bobby Fly

Aylıq gəlir 375 min dollar

Amerikalı restorator, kulinariya realiti şousunun iştirakçısı və aşbaz, ABŞ -da bir neçə müəssisəyə sahibdir, Qida Şəbəkəsində televiziya proqramlarına və İnternetdə şoulara ev sahibliyi edir. Bundan əlavə, Bobby Fly orijinal reseptləri olan öz kitablarının satışından yaxşı gəlir əldə edir. Aşpazlıq sənəti sahəsindəki çoxsaylı mükafatlara və mükafatlara əlavə olaraq, aşpaz Hollywood Şöhrət Xiyabanında bir Ulduzun sahibidir.

Nobuki Matsushima

Aylıq gəlir 420 min dollar

Məşhur suşi aşpazı və restoratoru, ənənəvi Yapon yeməklərini Perulu maddələrlə birləşdirən qaynaşma mətbəxi ilə məşhurdur. Nobuki Matsushima'nın imzalı yeməyi miso qara coddur. Nobu restoranlarını bir neçə ölkədə açdı və üç filmdə rol aldı. Yeri gəlmişkən, onun restoranları kritik təhlükə altında olan Atlantik göyərti orkinosuna xidmət edir.

Tod İngilis dili

Aylıq gəlir 455 min dollar

Ən məşhur və sevimli amerikalı aşpazlardan biri, Rotşild qəbiləsinin və Monte Carlo aristokratiyasının nümayəndələrinin rəğbətini qazanır. PBS -də Todd English ilə Journey adlı öz yemək şousuna ev sahibliyi etdi, Atəş Yemək Yeməyi üzrə hakim idi və bu gün dünyada onlarla restorana sahibdir.

Alain Ducasse

Aylıq gəlir 495 min dollar

Üç şəhərdə Michelin ulduzlu üç restorana sahib olan ilk aşpaz oldu. Alain Ducasse, karyerası boyunca 21 Michelin ulduzunu sevən iki aşpazdan biridir. Fransız aşpaz, Dünyanın Həyat üçün Ən Yaxşı 50 Restorantından biri seçildi.

Paula Din

Aylıq gəlir 705 min dollar

Amerikalı aşpaz, restorator, yazıçı və teleaparıcı. Kərə yağı və şəkər reseptləri ilə ən çox tanınır (və tənqid olunur). Bu xanım aşbaz, ən çox satılan Cənubi Yemək İncili də daxil olmaqla 14 kitab nəşr etdi. Televiziya aparıcısı üçün Emmy mükafatını qazandı və 2020 -ci ildə dünyanın ən varlı aşpazları siyahısında beşinci oldu.

Wolfgang Puck

Aylıq gəlir 750 min dollar

Avstraliyalı aşpaz, restorator və iş adamı iyirmi şəbəkəli restoran və iaşə şirkətinə malikdir. Bundan əlavə, istehlakçılara öz müəllif hüquqları ilə qorunan kitabları və lisenziyalı məhsulları təqdim edir. Wolfgang Puck pərəstişkarları, qidalanmaya müasir yanaşmasından xüsusilə təsirlənirlər. Reseptlər və partiya planlaşdırma fikirləri olan bir tətbiq buraxdı. 2013 -cü ildə Pak, Kulinariya Şöhrət Salonuna daxil olmaq şərəfinə layiq görüldü.

Rachel Ray

Aylıq gəliri 975 min dollar

Amerikalı aşpaz, teleaparıcı, yazıçı və işgüzar qadın 20 -dən çox yemək kitabı yazdı və öz jurnalını nəşr etdi, eyni zamanda tamaşaçılara tez, asan və ucuz bişirməyi öyrədir. Eyni zamanda, Rachel Rae restoranlara sahib deyil, lakin 2020 -ci ildə dünyanın ən varlı aşpazları siyahısında üçüncü yerdədir.

Gordon Ramsay

Aylıq gəliri 1,5 milyon dollar

Bu gün bu İskoç aşpazı dünyanın ən yüksək maaşlısıdır. Gordon Ramsay, eyni zamanda bir televiziya aparıcısı və restavratoru kimi tanınır, 15 Michelin ulduzu və üç Catey Mükafatı laureatıdır. 2006 -cı ildə Kraliça II Yelizaveta tərəfindən Britaniya İmperiyası Ordeninin Zabiti təyin edildi. O, həmçinin dünyada 23 restorana sahibdir və həm televiziya layihələrini, həm də restoranlarını genişləndirməyi planlaşdırır.

Jamie Oliver

Bir neçə il əvvəl aylıq gəliri 2,5 milyon dollar idi

Jamie Oliver, dünyanın ən varlı aşpazlarının siyahısına başçılıq edə bilərdi, lakin zəhmətinin çox yüksək olmasına baxmayaraq xeyriyyəçiliyə çoxlu pul bağışlayır və bir anda bu aşpaz restoran imperiyasının bir hissəsini itirir. Qeyd etmək lazımdır ki, Jamie Oliver disleksiyadan əziyyət çəkir və ilk kitabı 38 yaşında təkbaşına oxuyur. Ancaq bu, Böyük Britaniyanın ən nüfuzlu iş adamlarından biri olmaqda üstün uğur qazanmasına mane olmadı. Bu gün Jamie Oliver, bu gün "işini xeyir üçün bir güc olaraq istifadə edən insanların qlobal hərəkatı" olaraq təyin etdiyi yeni bir şirkətin yaradılması ilə məşğuldur.

Andre Ruşun kim olduğunu bilmirsinizsə, onunla ilk dəfə görüşəndə ağla gələ biləcək son şey onun kulinariya dünyasına aid olmasıdır. Hər şeydən əvvəl, o, mükafat qazanan bodibildinq idmançısına bənzəyir, amma əlbəttə ki, bir neçə dəqiqədə incə bir yemək hazırlaya bilən aşpaz deyil.