II Yelizavetanın masasında etməli və etməmək: kral ədəbinin 10 qaydası

2024 Müəllif: Richard Flannagan | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:57

Şübhəsiz ki, bir çox insan əsl kraliça ilə eyni masada olmağı xəyal edir. Ancaq eyni zamanda, kraliçanın yanında ən sadə nahar və ya şam yeməyini belə qaydaların nə qədər sərt idarə etdiyini təsəvvür edənlər azdır. Məsələn, Bukingem Sarayında hər şey tənzimlənir və heç kimin pozmağa haqqı olmayan etikaya tabedir. Bu, yalnız cihazların istifadəsi qaydalarına deyil, hətta yeməyin keçiriləcəyi otağa girmə vaxtına da aiddir.

Qayda # 1: Heç vaxt növbəsiz bir otağa girməyin

II Yelizaveta həddini keçməmiş nahar və ya şam yeməyinin keçiriləcəyi otağa heç kim girə bilməz. Ancaq dərhal onu təqib etmək mümkün olmayacaq, çünki bütün qaydalara görə əvvəlcə Edinburq kraliçası və hersoqu, ardınca taxtın varisliyi üçün bütün digər ailə üzvləri girirlər: Uels Şahzadəsi Cornwall Düşesi, onlardan sonra Şahzadə Uilyam və həyat yoldaşı və s.

Qayda # 2: təəssürat yaratmaq üçün geyinib gəlin

Kraliça ilə yemək həmişə rəsmi bir ziyafətdir və buna görə də bütün ailə üzvləri və qonaqlar geyim koduna uyğun geyinilməlidir. Nahar zamanı ciddi bir iş tərzi qəbul edilir, amma axşam yeməyi zamanı axşam paltarları əvəzolunmazdır.

Qayda # 3: Kraliçadan əvvəl deyil

Bütün qonaqların yalnız II Yelizaveta onun yerini aldığı təqdirdə masada oturmaq hüququ var. Qonaqlar kraliçanın kresloya keçib onu götürməsini səbirlə gözləməlidirlər. Yemək özü kraliçanın ağzına ilk parçanı göndərdiyi anda başlayır.

Qayda # 4: Kraliçanın ilk sözləri ilə danışmaq olmaz

Yeməyin əvvəlində kral süfrəsində tam sükut hökm sürür. Yalnız kraliça sağında oturaraq qonşusuna müraciət etdikdən sonra qadınlar yanında olanlarla danışa bilər. Həm də yalnız sağda. Artıq yeməyin ikinci yarısında II Yelizaveta soldakı qonşusuna müraciət edir. Məhz buna görə ən vacib qonaq həmişə kraliçanın sağında olur.

Qayda # 5: Masanı tərk edə bilməzsiniz

Kraliça masada olduğu müddətdə qonaqlar onu tərk edə bilməzlər. İstisna, bir qonağın və ya qonağın bir müddət, məsələn, tualetə getməyidir. Sonra masada olan adam bıçağı və çəngəl xaçını çarmıxa qoymalıdır. Bu, garsona yeməyin bitmədiyinə və qonağın tezliklə öz yerinə qayıdacağına işarədir. Ancaq orada olanlar əvvəllər qonşularından üzr istədikləri halda (səbəbləri izah etmədən) yalnız fövqəladə hallarda (hamiləlik dövründə Kate Middletonda olduğu kimi) masanı tərk etmək hüququndan istifadə edə bilərlər. Ümumiyyətlə, bütün qonaqlara yeməkdən əvvəl obyektləri ziyarət etmələri tövsiyə olunur.

Qayda # 6: Qab -qacaq və çatal -bıçağı düzgün saxlayın

Nahar zamanı, dünyanın hər yerində olduğu kimi, çəngəlinizi sol əlinizdə, bıçağı sağınızda tutmalısınız və bıçağı birbaşa ət və ya balıq parçasına batırmamalısınız. Bıçağı aşağıya baxan çəngəlin səthi boyunca azca sürüşdürmək lazımdır. Çay içərkən, fincan baş barmağı və işarə barmağı ilə sapın yuxarı hissəsindən tutulur, qolun alt hissəsi isə orta hissədən tutulur. Qonaq qəhvəyə üstünlük verirsə, işarə barmağı sapdan keçir. Və əlbəttə ki, çöldə açılan kiçik barmaq son dərəcə ədəbsiz sayılır. Yeri gəlmişkən, xanımlar çaydanı və ya qəhvəni içirlər, fincanı bir mövqedə tutaraq ağız kənarında pomada izləri buraxmasınlar. Bu vəziyyətdə süd çaya tökülür və heç bir halda əksinə deyil və lazım olduqda kubokun içindəkiləri qarışdırın, qaşıq kubokun divarlarına toxunmadan diqqətlə sürülməlidir. Və təbii ki, içərkən heç bir səs çıxarmamalısınız.

Qayda # 7: Kraliça kimi davranın

Kral yeməkləri zamanı kral ailəsinin üzvləri salfetləri yarıya qatlayırlar ki, əllərini və ya üzlərini silə bilsinlər və sonra peçetəni təmiz tərəfi kənara qoysunlar. Bu vəziyyətdə, yemək zamanı nə qədər çirkli olduğunuzu heç kim görməyəcək. Ümumiyyətlə, zibil verməməyə və ləkələməməyə çalışaraq çox diqqətlə yemək adətdir. Və söylənməyən bir qayda var: qonaq müəyyən bir vəziyyətdə nə edəcəyini bilmirsə, kraliçaya baxmalı və onun nümunəsinə riayət etməlisiniz, bu bir peçetə və ya bıçaqdan istifadə ilə əlaqədardır.

Qayda # 8: Kral Siqnalları

Nahar zamanı II Yelizaveta ofisiantlara və ya qonaqlara çatal bıçaq və ya şəxsi əşyalarından istifadə edərək siqnal verir. Birinci kursdan sonra kraliça bıçaq və çəngəl qoysa - bu dərhal masanı yığışdırmağa başlayan garsonlara işarədir. Masada bir debriyaj və ya kiçik bir kraliçanın çantası göründüyü zaman, naharın tam beş dəqiqədə bitəcəyi deməkdir. Kraliça oturduğu yerdən qalxdı? Yemək bitdi və qonaqlardan heç biri artıq yeyib -içə bilməz. Qonaqlar, yeri gəlmişkən, garsona da siqnal verirlər. Bıçaq və çəngəl boşqabın sağ tərəfində və bir az bucaq altında olsa, bu o deməkdir ki, qonaq artıq bu yeməyi yeməyəcək və çıxarıla bilər.

Qayda # 9: Çörək və duz istəməyin

Kral yeməyi zamanı qonaqlardan və hətta kraliçadan çörək və ya duz vermələrini istəmək adət deyil. Qonaqların səy göstərmədən əldə edə biləcəkləri ilə kifayətlənmək adətdir. Təbii ki, bütün masaya da çata bilməzsiniz.

Qayda # 10: Telefon yoxdur

Kral ziyafətinin qonaqlarına ziyafət zamanı cib telefonu istifadə etmək qəti qadağandır, çünki bu, ədəbsizliyin həddi hesab olunur. Ancaq ümumiyyətlə qonaqların telefonu açıq buraxması ağlına belə gəlməz. Kraliça ilə nahar olarsa, bütün dünya gözləməli olacaq!

Böyük Britaniya Kraliçası, baş aşpazın son təklifləri ilə menyunu həftədə iki dəfə nəzərdən keçirir. Ancaq eyni zamanda, II Elizabeth ailəsində yemək kultu heç vaxt mövcud deyildi. Kral ailəsinin gündəlik pəhrizinə kifayət qədər sadə yeməklər daxildir, lakin aşbaz hər zaman hər kəsin şəxsi zövqünü nəzərə alır.