Mündəricat:

Adlarını əşyalara və yeməklərə "verən" 5 tarixi şəxsiyyət
Adlarını əşyalara və yeməklərə "verən" 5 tarixi şəxsiyyət

Video: Adlarını əşyalara və yeməklərə "verən" 5 tarixi şəxsiyyət

Video: Adlarını əşyalara və yeməklərə
Video: Dünyanın ƏN BÖYÜK Köpək Balığı: MEQOLODON - Ən DƏHŞƏTLİ GƏMİ QƏZALARININ Səbəbkarıdır - YouTube 2024, Aprel
Anonim
İtaliya Kraliçası Savoy Margarita və onun adını daşıyan pizza
İtaliya Kraliçası Savoy Margarita və onun adını daşıyan pizza

Bir qayda olaraq, bir restoranda müəyyən bir yemək sifariş verərkən və ya müxtəlif memarlıq quruluşlarına baxarkən, insan niyə belə adlandırıldığını düşünmür. Bu baxışda məşhur şəxsiyyətlərin adını daşıyan yeməklər və əşyalar təqdim olunur.

Nikotin

Fransız diplomat Jean Wilhelm Nico
Fransız diplomat Jean Wilhelm Nico

XVI əsrdə Jan Vilhelm Niko Fransanın Portuqaliyadakı səfiri idi. Şahzadə Marguerite de Valois ilə Portuqaliya Kralı Sebastyanla evlənmək üçün ona həvalə edilən missiyanı yerinə yetirmədi, amma başqa bir səbəblə məşhurlaşmağı bacardı. Diplomat tüstüsünü gətirdi. Yenilik Catherine de Medici'yi bəyəndi, buna görə tezliklə saray adamları, sonra bütün Paris tütünü iylədi. Tütünün adı Nikotiana idi. Nikotinin özü yalnız 19 -cu əsrdə kəşf edilmişdir. Kimyaçılar, bütün Fransanı tütün qoxusunu "yaradan" fransızın şərəfinə adlandırdılar.

Carpaccio

İtalyan rəssam Vittore Carpaccio və onun adını daşıyan çiy mal əti filesi
İtalyan rəssam Vittore Carpaccio və onun adını daşıyan çiy mal əti filesi

Çiy mal əti filesi yeməyi İtalyan rəssamın şərəfinə adını aldı Vittore Carpaccio, XV əsrdə işləyən. Rəsmləri bir rəng qarışığı ilə seçilirdi. Bir neçə əsr sonra, 1950 -ci ildə bu rəssamın rəsmlərindən ibarət sərgi Venesiyada keçirildi. Eyni zamanda aşpaz Giuseppe Cipriani, məşhur "Harry's Bar" restoranında həkimlər tərəfindən qaynadılmış və qızardılmış ət yeməyi qadağan edən Countess Amalia Nani Mocenigo üçün yeni bir yemək təqdim etdi. Cipriani, zeytun yağı və limon suyu ilə ədviyyata alınmış və arukula, albalı pomidoru və parmesan pendiri ilə bəzədilmiş nazik dilimlənmiş mal əti parçaları hazırladı. Bu qədər qırmızı çalarlar aşpazları yeməyi rəssamın adını verməyə sövq etdi - carpaccio.

Pizza Margarita

İtaliya Kraliçası Savoy Margarita və onun adını daşıyan pizza
İtaliya Kraliçası Savoy Margarita və onun adını daşıyan pizza

1889 -cu ildə İtaliya kralı I Umberto və həyat yoldaşı Margarita Savoyskaya Neapolda tətildə idilər. Bir gün insanların yediklərini sınamaq fikri yarandı. Yaxşı, o zaman pizza adi insanların ən universal yeməyi sayılırdı. Kral aşbazı məğlubiyyətə uğradı, buna görə şəhərin ən yaxşı pizzacısının sahibi Rafaelo Esposito mətbəxə gətirildi. Albalı pomidor, mozzarella və fesleğen yarpaqları ilə iki ənənəvi pizza və bir xüsusi pizza hazırladı. İtalyan bayrağının rənglərinə uyğun gələn kraliçanın ən çox bəyəndiyi üçüncü pizza idi. Buna görə də tərəddüd etmədən Rafaelo Esposito yaradıcılığını "Pizza Margarita" adlandırdı.

Çardaq

François Mansart, 17 -ci əsr Fransız memarıdır
François Mansart, 17 -ci əsr Fransız memarıdır

Francois Mansart dövrünün məşhur memarlarından biri hesab olunurdu. 17 -ci əsrin ənənəvi Barokko üslubunda evlər tikdi, eyni zamanda mükəmməlliyə can ataraq daim yenidən tikdi. Pəncərələri birbaşa damın altına daxil etmək fikri ağla gələn François Mansard idi. Beləliklə, çardaq nəticədə yaşayış evinə çevrildi, lakin ondan vergilər alınmadı (aşağı mərtəbəyə gəldikdə). Və belə bir çardaq çardaq adlandırılmağa başladı.

Şampan Hemingway

Yazıçı Ernest Hemingway və onun kokteyli
Yazıçı Ernest Hemingway və onun kokteyli

Sevgi Ernest Hemingway hamı spirt haqqında bilir. Yazıçının qaldığı hər bir şəhərdə özünü "Papa Ernestonun ən sevimli barı" kimi tanıyan bir qurum var. Kokteyl içərkən, Hemingway "Günorta saatlarında ölüm" olaraq vəftiz etdiyi içki reseptini ortaya qoydu. Bu tərkibində absinte olan bir şampandır. Bu içkinin hazırlanmasında əsas şey parıltısını itirməmək idi. "Şampan Heminquey" tək içkilərdən çox uzaq idi. sevdiyi "güclü" içkilər siyahısında.

Tövsiyə: