Mündəricat:
- Şəkillər kimlərdir
- Sirli bir xalqın varlığının salnamələri
- Qədim insanların möhtəşəm içkisi
- Sirli bir içkinin yenidən doğulması
Video: Şotlandiyanın sirli Piktləri kimlər və əfsanəvi heather balı necə hazırladılar
2024 Müəllif: Richard Flannagan | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:57
Şotlandiyada resepti min ildən çox keçmişə aid bir içki istehsal olunur. Bu, heatherdən hazırlanan İskoç birasıdır. Bu içkinin müəllifliyi yoxa çıxan insanlara - Piktlərə aiddir. Yaşlı nəslin insanları, yəqin ki, S. Ya. Marşak tərəfindən tərcümə edilən R. Stevensonun "Heather Honey" adlı möhtəşəm, təsir edici balladasını xatırlayacaqlar. Müasir Böyük Britaniya və Şotlandiya ərazisində yaşayan əsrarəngiz insanlardan - Piktlərdən bəhs edir.
Şəkillər kimlərdir
R. Stevensonu ballad yazmağa ilham verən mənbə orta əsrlərdə yaradılan "Şəkillərin Sonuncusu" əfsanəsidir. Bu əfsanə, Piktlərin yaşadığı son yer olan Galloway County sakinləri arasında nəsildən -nəslə ötürüldü.
Elm adamları bu günə qədər bu xalqın mənşəyi, həyatı və adət -ənənələri haqqında dəqiq bir şey deyə bilməzlər. Piktlərin harada itdiyi də məlum deyil.
Güman ki, onlar İskoç tayfalarına (İskoçlara) assimilyasiya olundular, çünki Şotlandiya əhalisinin 10% -i genlərində Pictish xromosomlarını tapır. İrlandiyada sakinlərin yalnız 3% -də belə DNT markerləri var, İngiltərədə isə yalnız 1%.
Özlərindən sonra bu heyrətamiz insanlar müasir tarixçilərin salnamələrini tərk etdilər; ustalıqla hazırlanmış daş oymalar; söz piktoqramı; harçsız tikilmiş daş qüllələr və heather içkisinin əfsanəsini möhtəşəm şəkildə icad etdilər və hazırladılar.
Sirli bir xalqın varlığının salnamələri
Şotlandiya ərazisində, tarixçilərin fərziyyələrinə görə, Piktlər Skandinaviya ərazilərindən oraya gələrək Dəmir dövründə ortaya çıxdı. Ancaq onların qədim İskitlərin nəslindən ola biləcəyinə dair versiyalar var.
Piktlərin necə göründüyü dəqiq bilinmir. Bəzi mənbələrdə onlar qısa esmerlər, digərlərində isə görkəmli, uzun boylu, sarı saçlı insanlar kimi təsvir edilir.
Qəti bilinən budur ki, bədənlərini gözəl naxışlarla - döymələrlə bəzədilər. Üstəlik, həm kişilər, həm də qadınlar bunu etdilər. Bu xalqın tək bir dili yox idi. Şahidlər ən azı iki dildə danışdıqlarını iddia etdilər. Elm adamları bu həqiqəti bu xalqın bir neçə tayfadan ibarət olması ilə izah edirlər.
Və yenə də, Piktlərin aristokratlarının Keltlərdən, sadə insanların Basklarla əlaqəli bir xalqın nəslindən olduğu fərziyyəsi var.
Piktlər daşdan tikilmiş qüllələrdə yaşayırdılar. Qüllələrin hündürlüyü on beş və hətta on səkkiz metrə çata bilərdi (müasir beş və ya yeddi mərtəbəli binalar kimi). Diqqət çəkən odur ki, tamamilə bərkidilmə həlli olmadan, diqqətlə quraşdırılmış daşlardan tikilmiş bu qüllələr güclü küləklərin hücumuna tab gətirdi və yıxılmadı.
Görünür, bu xalqın yazılı dili yox idi. Piktlərdən qalan daş lövhələrdə həndəsi formalar, aypara və müxtəlif heyvanların ustalıqla işlənmiş təsvirləri qorunub saxlanılmışdır.
Qədim salnamələr şəhadət verdiyinə görə, piktlər heyvandarlıqla məşğul olur, bacarıqlı dənizçilər idi və ticarətlə məşğul olurdular. Piktlərdən və quldurluqdan çəkinmədilər. Amma onların əsas peşəsi müharibədir. Həm kişilər, həm də qadınlar İngilis adalarının sakinlərini dəhşətə gətirən bacarıqlı, qorxmaz döyüşçülər idilər. Döyüş sənətində onlarla rəqabət aparmaq son dərəcə çətin idi.
İngiltərəni fəth edən Romalılar onlarla döyüşmək üçün dəfələrlə on minlərlə legionerini göndərmək məcburiyyətində qaldılar. Ancaq Piktlər yalnız 9 -cu əsrdə Vikinqlərdən böyük bir məğlubiyyət aldı. Bu xalqın başqalarına assimilyasiya olunmasının başlanğıcı idi.
Məğlubiyyətdən sonra, Piktlər heç vaxt sağalmadılar, xüsusən də Dal Riada (Şotlandiya) kralı Kennet MacAlpin, Piktlərin bütün liderlərini amansızcasına məhv etdi. Onları ziyafətə apardı, sərxoş etdi və sonra sözlərini kəsdi. Anasının Piktilərdən olması da onu dayandırmadı.
Qədim insanların möhtəşəm içkisi
Əsrarəngiz insanların hər yerdə o yerlərdə yetişən heatherdən hazırlanan milli içkisi var idi. Bu içkinin Piktləri görünməmiş bir güc, cəsarət və sağlamlıq ilə doldurduğuna dair şayiələr yayıldı. Möcüzəvi bir içki hazırlamağın sirri nəsildən -nəsilə ötürüldü və yad adamlardan gizli saxlanıldı.
S. Stevensonun balladasının tərcüməsində S. Marshak içkini heather bal adlandırır. Ancaq heather pivəsi (K. I. Çukovskinin tərcüməsi) və ya indi adlandırıldığı kimi, Şotlandiya birasında danışmaq daha doğru olardı.
Tarixçilərin təklif etdiyi kimi, onun hazırlanmasının resepti İngiltərənin Şotlandiyanı fəth etməsi zamanı itirildi. O günlərdə milli adət -ənənələrə ciddi qadağalar var idi və pivənin şerbetçiotu və maltdan hazırlanması yazılırdı. Yalnız uzaq dağlıq ərazilərdə ənənəvi heather içkisi hələ də dəmlənirdi. Ancaq zaman keçdikcə onun hazırlanmasının sirləri də orada itdi.
Sirli bir içkinin yenidən doğulması
İskoç heather ale'nin zəfərlə qayıtması cəmi 30 il əvvəl - 1992 -ci ildə baş verdi. Bu, Şotlandiyadakı kiçik bir pivə zavodunun sahibi Bruce Williams sayəsində baş verdi. Hekayəsinə görə, 1986 -cı ildə naməlum bir qadın, köhnə İskoç dilində yazılmış köhnə bir resepti oxumaq üçün kömək istəyən pivə fabrikini ziyarət etdi. Bir heather ale resepti olduğu ortaya çıxdı.
Xanım tərcümədən təsirlənmədi və resepti müqavimət göstərə bilməyən Bruce buraxaraq tərk etdi və qədim bir reseptə görə içki hazırlamaq qərarına gəldi. Altı il keçdi, sınaq və səhv nəticəsində Williams içkini mükəmməlləşdirdi və sənaye miqyasında qurdu.
Bruce Williams, içki hazırlamaq üçün yalnız heather toplarının istifadə edildiyini öyrəndi. Sonra pivə istehsalçısı xammal toplamaq üçün ən uyğun vaxtı seçmək üçün uzun müddət çəkdi. Bitkilərin yığılmış zirvələri əvvəlcə qaynadılmasının sonunda təzə yığılmış heather çiçəkləri əlavə edilən bir qoxu çıxarmaq üçün qaynadılırdı. Qoxu iki həftə mayalanaraq ləzzətli kəhrəba rəngi və unikal yumşaq dadı əldə edir. Hal -hazırda, heather ale həm İskoçiyada, həm də İngiltərədə son dərəcə populyar və sevimli içkidir.
Tövsiyə:
Sevən bir kral və bir döyüş Şotlandiyanın taleyini necə möhürlədi
İskoçiya kralı IV Ceyms 1488 -ci ildə üsyançı lordlar Sochibern döyüşündə atasının qoşunlarını məğlub etdikdən sonra taxta çıxdı və yaxınlıqdakı dəyirmana sığınmağa çalışan kralın özü şahzadənin etirazına baxmayaraq öldürüldü. Yeni padşahın on beş yaşı var idi - onu hökmdar edən bütün yaramaz hərəkətləri başa düşmək üçün olduqca yetişmiş bir yaş. Hətta deyildi ki, ömrü boyu Yakov, tövbə edərək, hər birinin bağladığı bir dəmir zəncir taxdı
Əfsanəvi Woodstock 50 -dir: Nəslin simvolu halına gələn əfsanəvi rok festivalı 1969 -cu ildə necə keçirildi
Düz 50 il əvvəl musiqi dünyasında bir dövr edən bir hadisə - Woodstock Rock Festivalı baş verdi. Bu hadisənin sağır uğuru heç vaxt təkrarlana bilməz. The Who, Jefferson Airplane, Janis Joplin, Creedence Clearwater Revival, Joan Baez, Jimi Hendrix, The Grateful Dead, Ravi Shankar, Carlos Santana və başqaları kimi artıq əfsanəvi ifaçıların bütün bürcləri. Amma əsas məqam bu deyil. Jani festivalının başçıları bir il sonra sözün əsl mənasında dünyasını dəyişdilər
SSRİ üçün çalışan casuslar kimlər idi və ifşa edildikdən sonra taleləri necə inkişaf edirdi
Məlumat dünyanı idarə edir, buna görə də hər bir dövlətin hesabında kəşfiyyat şəbəkələrinin gizli agentləri var. Bu sirli insanlar, qalanları üçün sülh dövründə təhlükəli bir müharibə aparırlar. Aramızda yaşayaraq, dünyanın siyasi, hərbi və iqtisadi xəritələrindəki qüvvələr nisbətinə təsir etmirlər. Ancaq uğursuz olsalar, onlara nə olacaq?
"Bəxt Cənabları" nın pərdə arxasında nə qaldı: dəvələri necə axtardılar və yeni bir quldur jargonu hazırladılar
45 il əvvəl, 13 dekabr 1971 -ci ildə SSRİ kinoteatrlarında "Bəxt cənabları" komediyasının premyerası baş tutdu və onu 65 milyon insan izlədi. Premyeradan sonrakı ilk günlərdə spekulyantlar səhər saatlarında kassadakı bütün biletləri 20 qəpiyə alıb 3 rubla satdılar. Bu gün bu komediya bütün sovet filmləri arasında ən çox izlənilən 12 -ci filmdir. "Bəxt Cənabları" filmindəki əsas rolların tamamilə fərqli aktyorlar tərəfindən oynanılacağını və çəkiliş zamanı heç kimin bilmədiyini az adam bilir
Casanova və Şirkət: Məşhur sevgililər həqiqətən kimlər idi və qadınları necə fəth etdilər
Bu görüntülərin artıq bir neçə yüz yaşı var və onların əsas sirri, açıq mənfi rənglənməsinə baxmayaraq, cazibədar qədər qorxulu olmamasıdır. Bu adamların hamısı əslində yox idi. Bəziləri müəllifin təxəyyülünə aiddir və yalnız gənc qızların tərbiyəsi üçün yaradılmışdır. Ancaq hər hansı bir qadağan olunmuş meyvə kimi, buna görə də gənc qızlar bir neçə yüz ildir dəli olurlar və ən parlaq və ən istedadlı aktyorlar bir macəranı təcəssüm etdirməyi özlərinə şərəf hesab edirlər